дом Общество Цените на агнешкото рязко скачат

Цените на агнешкото рязко скачат

444
ДЯЛ
Традицията у нас повелява това да се случва непосредствено преди Великден

За поредна година на българския потребител ще е трудно да отбележи два от най-обичаните пролетни празници с традиционна вечеря с агнешко, заради спекулативното повишаване на цените на месото.

В момента пазарните стойности на килограм агнешко се търгува по големите вериги между 11 и 17 лева, което надскача възможностите на повечето домакинства.

Редовното обяснение е, че популацията е малка, а търсенето голямо и от там търговците спекулират с цената.

Голяма част от месото и тази година в Пловдивска Област ще бъде внесено от чужбина, като информацията е, че килограм живо тегло пристига на цена между 3,50 и 4 лева. Покачването на цената до крайния потребител скача с над 400%, което почти не се наблюдава в друга стока на пазара.

Не е изключено да бъдат извадени и замразени запаси, които да убегнат на проверяващите инспектори. За да се защитите от подобни измами, огледайте цвета на месото и костите. Престоят ли в хладилник, те губят контраста си и започват да потъмняват, докато пресните продукти винаги имат розов вид.

Източник: Nova